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永和豆浆:使用豆浆粉门店将在一周内全部明示

日期:2022年05月14日

       闻名中式餐饮连锁品牌永和豆浆9日在上海表明,

将于未来一周内涵运用豆浆粉冲泡豆浆的一切门店显着方位进行明示, 确保顾客知情权。永和食物(我国)有限公司董事长林炳生介绍, 现在永和豆浆连锁餐饮店现磨豆浆和豆浆粉冲泡两种方式都有, 其间公司直营门店和部分加盟门店运用豆浆粉冲泡豆浆, 占总店面数的10%左右,

其他许多加盟店豆浆仍是现磨的。针对部分顾客对永和豆浆存有“悉数现磨”的误解,

永和食物(我国)有限公司总裁林建雄坦承, 曩昔公司并没有针对豆浆制作方法对顾客进行宣导, 现在公司正方案将冲泡豆浆全面推行到一切门店, 并将在门店明显方位进行明示。
       林建雄介绍, 豆浆粉冲泡的豆浆实际上本钱要高于现磨豆浆。他核算道, 永和豆浆粉规范包装每袋350克, 价格13元人民币左右。而门店中冲泡的豆浆饮品总量为450克, 需求用到75克左右的豆浆粉, 本钱约每杯2.5元, 加上其他本钱终端价格现在每杯5元左右;而现磨豆浆受泡豆时刻长短、水温等影响, 很难做到规范化和一致口味, 本钱也并不固定。
       但他并未泄漏二者间的详细本钱差。林炳生对记者表明, 原味的永和豆浆粉100%不含任何添加剂, 质料来自东北的非转基因大豆, 经过高温瞬间灭菌等工艺, 确保了原豆的口感和食物安全。据介绍, 永和豆浆自1982年在台湾建立, 1995年进入大陆商场, 现在其豆浆粉系列产品仅在我国大陆商场有售。林炳生表明, 估计下一年可能将产品返梢台湾, 并推行至其他国家。

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